Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cách làm gà hấp cải bẹ xanh trà sữa mang cà 3 nem gà vỏ Xôi sắn canh đậu hũ cá Nau chao ga che khoai mon bot bang Cùi dừa dé đắng ngon mÃƒÆ tạo hình làm thạch BĂP CẢI CUỐN THỊT mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cách gói bánh chưng cơm tấm sườn chả THIT BO KHO giảm cân giải độc đậu hũ non chiên xù gio song 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận lam hot ga nuong bữa trưa văn phòng khô mực Cách ướp thịt gà nướng giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh lòng heo xao Khéo tay bo ham bia canh chả cá khổ qua Xíu mai banh mi chánh muối Lạ Chuoi nướng Mì cay ngao xà o cách làm cơm chiên công thức bánh mì đen món tráng miệng lá lốt bông lan cac mon canh chua gỏi bưởi ăn là ghiền Ăn Làm cốm xien nuong Thịt bo xao nước ép táo cách làm bánh mochi lườn gà thú bông rút mi tron rau sandwich thịt nguội bắp cải cuộn thịt sốt chua mặn trứng rán bánh khoai lang Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành mỳ xào giòn chè đậu đen nha đam giã rượu nước gừng móng heo chiên nước mắm món chiên rán thịt gà nuong thit cÃƒÆ ri cÃƒÆ khoai tay truong an ga nuong che dau den thom ngon bánh cupcake tiramisu Thực đơn cuối tuần bông lan Ông ăn chả cach nau mi quang vit thêu hoa nhân tôm thịt Nem chua nướng Hà Nội Mon tom canh củ cải mùa thi thịt băm viên Nui sốt cà với thịt ca qua sot cay cá hồi Cach lam hot vit muoi chè trôi nước xao chay khoai lang tam bot chien mien nau ngao bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món cai thia xao toi ngon bo xao cu hanh bánh tiêu đường DUI ga mà ngon cach lam nem qua Goi tom Sả ớt giai ẩm thực trung quốc trứng cút hình người tuyết bột năng thực đơn cơm chiều Ốc nướng chế biến thịt Che bắp cách làm sợi mì măng chua dÃ Æ n thịt kho trứng sa ot thit xong khoi mon com ngon kem chanh khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác lau bo tổ chức tiệc củ niễng xào thịt lợn rau câu chanh dây